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On 02.10.2020
Last modified:02.10.2020

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Zackenbarschfilet

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Zackenbarschfilet Rezepte von EAT SMARTER

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Zackenbarschfilet Rezept der Woche Video

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Als Beilage Basmati-Reis nach Packungsbeilage zubereiten und dazu servieren. Die Zitrone in Scheiben schneiden und das Ganze jeweils mit eine Zitronenscheibe sowie etwas Dill garnieren.

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Die Hälfte der Schalen fein hacken und die restlichen Schalen zur Verzierung b. Das Filet waschen und mit Zitronensaft beträufeln, die Mango schälen und klein schneiden, dabei 4 Schnitze für die Dekoration zurück behalten, Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotten und den Knoblauch glasig werden lassen, Mango dazu, mit Currypa.

Die oben genannten Fischsorten wurden mir von meinem Fischhändler bei meinem letzten Besuch empfohlen. Da kam mir der Gedanke, mal alle drei gleichzeitig auszuprobieren, um die geschmacklichen Unterschiede besser feststellen zu können.

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